봉사자로 참여한 이선국 이사장 부인인 이정숙 여사는 어려운 사람들 위해 “사랑의 쌀 나눔운동본부에서는 연중무휴로 부평역 앞에서는 월, 목요일 주안역 앞에는 수요일 화요일은 서구 장기동 본부에서도 무료급식을 제공하고 있다”라고 하였다.

이정숙 여사는 급식자들을 위해 “자주 메뉴 개발에 노력을 하여 반찬과 밥을 제공하기 위해 관계자들과 많은 노력하고 있다고 하였다”. 급식을 하려고 온 할머니에게 밥맛이 어떠냐고 하는 질문에 여러 가지 반찬이 나와 매번 맛있게 식사를 한다고 하며 수줍을 타는 남편과 함께 식사를 한다고 하였다. 처음에는 할머니들이 많았으나 할아버지들이 쑥스러워 식사를 못하는 경향이 있었으나 지금은 할아버지들도 부평역 앞 급식 장소에 와서 맛있는 식사를 하고 있다.

이날 급식을 한 인원수는 거의 4백여 명은 족히 되어 보였다. 오늘 뿐 아니라 매 급식 날은 항상 3백에서 4백여명은 된다고 관계자는 말하였다.

사랑의 쌀 나눔운동본부 사랑의 빨간밥차 이수록 차장은 “매주 메뉴 개발도 필요하며 급식을 위한 재원 마련이 현재 경제가 매우 어려워 도움의 손길이 뜸하다고” 귀띔을 해주고 있다.

봉사자들은 설거지는 물론 거동이 불편한 어르신들에게 음식을 배식을 받아 식사를 할 수 있게 전달하며 갖가지 시중을 들어드리는 역할을 하고 있는 모습이 아름다워 보였다.

한편 인천광역시 노인 보호 전문기관에서는 노인들의 노후 생활에 가장 필요한 것이 무엇인가를 파악하기 위해 설문 활동을 하고 있었다. 질문 내용은 노후 생활에 가장 필요한 것이 여가활동, 일자리, 건강, 가족·친구, 돈 등의 질문을 통해 알아보고 노인문제 대책 수립의 자료를 수집하고 있었다.