소래포구 일대 수산물판매업소등 위생관리 캠페인 실시

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소래포구 일대 수산물판매업소등 위생관리 캠페인 실시

박재빈 시민 기자
등록 2016.01.21 17:24
조회수 260

<지난 20일 인천 남동구는 새해를 맞이하여 소래포구 어시장 일대에서 수산물판매업소를 대상으로 식품의 위생적 취급 및 저급수산물 판매근절 캠페인을 실시하였다./사진제공 = 인천 남동구청>

인천 남동구는 새해를 맞이하여 지난 1월 20일(수) 소래포구 어시장 일대에서 수산물판매업소를 대상으로 식품의 위생적 취급 및 저급수산물 판매근절 캠페인을 실시하였다.

이번 캠페인은 소래포구에서 유통되는 수산물로 인한 식중독 등 위해사고를 예방하기 위하여 저급 수산물 판매 근절, 수산물 등 신선도 유지 철저, 이물질 혼입, 손상여부 등 검수 후 진열 판매, 수산물 취급에 사용되는 칼, 도마 등 세척 살균 관리 철저, 영업장 및 판매장소 주변 환경위생 관리, 청결한 위생복, 위생장갑 착용 및 개인위생관리 철저 등 상인들의 의식 개선을 요구하는 내용으로,

수산물 등 판매자 준수사항 안내문과 식중독 예방 홍보물을 배부하였으며 캠페인 전개와 함께 우럭, 광어 등 주요 수산물 5종을 수거하여 위해요소 검사를 실시하였다.

구청 관계자는 앞으로도 지속적인 위생지도 및 캠페인을 실시하여 소래포구 상인들의 저급 수산물 판매 근절, 수산물의 위생적 취급관리 및 친절서비스 등 의식 개선에 노력하여 보다 안전한 먹거리가 유통될 수 있도록 최선을 다할 것이라고 밝혔다.

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