청암대학교 제26회 ‘남도음식경연대회’ 대상 수상

청암대학교 유아교육과 3학년에 재학중인 손은하·김주희 학생이 최근 3일간 남도의 맛과 멋! 세계로 미래로! 라는 주제로 열린 ‘제26회 남도음식문화큰잔치 남도음식경연대회’ 청년부 경연에서 영광의 대상을 수상하였다.

이들은 ‘순천에서 나는 식재료를 이용한 푸드’라는 주제로 ‘강황과 대갱이 소스를 이용한 꼬막비빔밥’ , ;순천 곶감을 이용한 푸딩‘, ’청도복숭아를 이용한 아이스티‘ 등의 작품을 출품하여 심사위원들로부터 호평을 받았다.

또한 수상 소감을 통해 “앞으로 유치원 교사가 되어 우리 남도의 풍부한 식재료를 이용하여 유아들의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 음식을 만들어 유아들이 건강하게 자랄 수 있도록 힘을 보탤 것”이라고 말했다. 김승호 기자