부평구(구청장 차준택)어린이급식관리지원센터는 31일 부평구 꿈나무교통나라 교육실에서 지역 내 어린이집 및 유치원 교사 50여 명을 대상으로 영양 및 위생 집합교육을 실시했다.

이번 교육은 부평구 육아종합지원센터와 협력해 현장 실무자에게 꼭 필요한 ‘교실에서의 어린이 건강·안전관리’를 주제로 진행됐다. 

전문 강사의 강연으로 효과적인 어린이 식습관 지도 방법을 알아보고, 식품첨가물에 대한 올바른 지식을 습득해 어린이가 안전한 식품을 선택할 수 있도록 도움을 주겠다는 목표다. 

교육에 참여한 한 어린이집 교사는 “새로운 음식에 거부감이 큰 영아에게 효과적으로 식사를 지도할 수 있는 방법이 고민이었다”며 “이번 교육이 큰 도움이 됐다”고 말했다.

구 관계자는 “영유아 시기에 형성된 식습관이 평생 건강에 영향을 주기에 올바른 식습관 지도를 위한 교사들의 역할이 중요하다”며 “교사들의 역량을 강화할 수 있는 시간이 됐길 바란다”고 말했다.

한편, 부평구 어린이급식관리지원센터는 앞으로도 부평지역 내 어린이들의 올바른 식습관 형성을 위해 방문교육, 체험프로그램 운영, 교육자료 제공 등 다각적인 지원을 이어간다는 방침이다.