태백시는 지난 5월 31일 관내 군 부대 병영식당을 대상으로 위생관리 수준 향상과 식중독 안전사고 예방을 위한 민원과 및 보건소 합동 식중독 컨설팅을 실시했다고 밝혔다.

그동안 병영식당은 집단급식소에 해당하지 않아 군 부대 자체 점검 위주로 위생을 관리해 왔다.
이에, 시는 군 부대 실정에 맞는 급식시설 관리 노하우 공유 및 식중독 등 감염병 예방을 위하여 식재료 검수 등을 비롯한 단계적 위생관리를 점검하고, 올바른 손 씻기 등 개인 위생관리 교육을 지원했다.

태백시 관계자는 “이번 컨설팅을 통해 안전하고 건강한 군 급식환경 조성과 자율 위생관리 수준 향상에 도움이 될 것으로 기대하고 있다. 앞으로도 군 부대와 협조하여 지속적으로 식중독 예방 컨설팅을 추진해 나가겠다”고 전했다.